বিয়েতে রসুন উপহার দেওয়াই যেখানে প্রথা

বিয়েতে বর-কনেকে শুভকামনা জানিয়ে উপহার প্রদানের রীতি সারা বিশ্বেই দেখা যায়। দেশ, সংস্কৃতি, সমাজভেদে উপহারের ধরন হয় আলাদা আলাদা। এসবের কিছু কিছু আমাদের কাছে তাজ্জব মনে হলেও দীর্ঘ সামাজিক ইতিহাসে সেসবই কাম্য। এমনই এক রীতি চীনের দক্ষিণে গুয়াংডং প্রদেশে। সেখানকার বহুকালের একটি ঐতিহ্য হলো বিয়েতে কনেপক্ষ থেকে বরপক্ষকে রসুন উপহার দেওয়া।

প্রদেশটির গ্রামীণ হাক্কা অঞ্চলের। সেখানে বিয়ের দিন কনের পরিবারের লোকজন রসুনসহ বিভিন্ন ধরনের রান্নার উপকরণ বাহারি সাজে সাজান। তারপর লাল ফিতায় বেঁধে পাঠিয়ে দেন বরের বাড়িতে। এই উপহারকে নবদম্পতির ভবিষ্যতের জন্য আশাবাদ ও আশীর্বাদের একটি স্মারক হিসেবে মনে করা হয়।

বরের বাড়িতে যাওয়া উপহারের মধ্যে রসুন ছাড়াও থাকে ধনেপাতার মতো একধরনের উপকরণ। চীনাদের বিশ্বাস, এটি কনেকে নতুন সংসারে পরিশ্রমী করে তোলে। থাকে পেঁয়াজের কলি। এটি কনের সুস্থ সন্তান লাভের আকাঙ্ক্ষাকে প্রকাশ করে। আর সংসারে খরচ-খরচার বিষয়ে কনেকে পটু করে তোলে রসুন।

প্রসঙ্গত, রসুন একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক উপাদান, যা প্রতিদিন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, হৃদরোগের ঝুঁকি কমে, রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হজমশক্তি ভালো হয়। এতে থাকা সালফার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরকে ইনফেকশন থেকে রক্ষা করে, সর্দি-কাশি কমায় এবং ভালো ঘুমে সহায়তা করে।

গবেষকদের মতে, খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়া সবচেয়ে উপকারী। তবে কারো পেটে গ্যাস, অম্বল বা অতিরিক্ত গরমের সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাওয়া উচিত, কারণ অতিরিক্ত রসুন শরীরের ক্ষতিও করতে পারে।