কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ১৯ জুন ২০২৩, ১২:০০ এএম
আপডেট : ১৯ জুন ২০২৩, ০৯:১২ এএম
প্রিন্ট সংস্করণ

রান্নায় টক দই

টক দই। ছবি : সংগৃহীত
টক দই। ছবি : সংগৃহীত

রান্নায় টক দই ব্যবহারের আগে দই থেকে পানি ঝরিয়ে তাতে সামান্য ময়দা বা কর্নস্ট্রাচ মেশান। এতে তরকারিতে দেওয়ার পর ফেটে যাবে না। দইটা ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে এবং মেশানোর পর সম্পূর্ণভাবে তরকারির সঙ্গে মিশে যাওয়ার আগপর্যন্ত নাড়তে হবে। এমনটা না করলে দলা পাকিয়ে যাবে।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

১০ অক্টোবর : কী ঘটেছিল ইতিহাসের এই দিনে

গাজায় যুদ্ধবিরতি আনুষ্ঠানিকভাবে কার্যকর হয়েছে 

শুক্রবার রাজধানীর যেসব মার্কেট বন্ধ

গাজা চুক্তিকে ইরান হামলার সঙ্গে যুক্ত করলেন ট্রাম্প

১০ অক্টোবর : আজকের নামাজের সময়সূচি

নোয়াখালী বিভাগ চেয়ে ইতালিতে প্রবাসীদের স্মারকলিপি

কাবুলে বিস্ফোরণ, ক্ষয়ক্ষতি নিয়ে যা বললেন জবিউল্লাহ মুজাহিদ

‘ওলামা-মাশায়েখদের ত্যাগ-কোরবানি স্বর্ণাক্ষরে লেখা থাকবে’

যুদ্ধবিরতিতে গাজার ঘরে ঘরে আনন্দ, রাস্তায় মিছিল

সচেতন হলে ব্রেস্ট ক্যানসার প্রতিরোধ সম্ভব : চসিক মেয়র

১০

২০ মাসে মামলার রায়, স্ত্রী হত্যায় স্বামীর যাবজ্জীবন

১১

ভোটের অধিকার পুনরুদ্ধারই জাতির একমাত্র লক্ষ্য : গয়েশ্বর

১২

ঘুষি মেরে বিমানের মনিটর ভেঙে ফেললেন লন্ডন প্রবাসী

১৩

ইসরায়েলের যে কারাগারে বন্দি শহিদুল আলম

১৪

আফগানিস্তানে বিমান হামলা চালিয়েছে পাকিস্তান, টিটিপি প্রধান নিহতের গুঞ্জন

১৫

বিকট বিস্ফোরণে কেঁপে উঠল কাবুল

১৬

এককভাবে সরকার গঠন করবে বিএনপি : এমরান চৌধুরী

১৭

‘তিস্তা মহাপরিকল্পনা বাস্তবায়ন না হলে রংপুর অচল করে দিতে বাধ্য হবো’

১৮

নির্বাচন নিয়ে কোনো ষড়যন্ত্র সহ্য করা হবে না : লায়ন ফারুক

১৯

ট্রেনে কাটা পড়ে যুবকের পা বিচ্ছিন্ন

২০
X