দিনাজপুরের খানসামা উপজেলায় প্রথমবারের মতো রঙিন ফুলকপির চাষে লাভ হয়েছে ৬ গুণ। উপজেলার গোবিন্দপুরে ২০ শতক জমিতে সোনালি রঙের ফুলকপি চাষ করে এ লাভের মুখ দেখেছেন কৃষক আবুল কালাম আজাদ। অল্প পুঁজিতে অধিক লাভ হওয়ায় এলাকায় ব্যাপক সাড়া ফেলেছেন তিনি।
শনিবার (১৭ ফেব্রুয়ারি) সরেজমিনে দেখা যায়, খানসামা-দারোয়ানি আঞ্চলিক মহাসড়ক থেকে কৃষক আবুল কালাম আজাদের ক্ষেতে তাকালেই নজরে পড়ে সবুজ পাতায় মোড়ানো ফুলকপি। কিন্তু কাছে গিয়ে দেখলেই নজরে কাড়ে সবুজ পাতার মধ্যে সোনালি ফুলকপি। ইতোমধ্যেই তা ব্যাপক আলোচিত হয়েছে।
জানা যায়, সাদা ফুলকপির সঙ্গে সবাই পরিচিত হলেও উপজেলায় এবারই প্রথম চাষ করা হয়েছে রঙিন ফুলকপির। ভ্যান্টেলিনা জাতের রঙিন ফুলকপি দেখতে যেমন সুন্দর, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। রোগ প্রতিরোধ সম্পন্ন ও পুষ্টিগুণে ভরপুর রঙিন জাতের এ ফুলকপিগুলোর দাম সাধারণ জাতের ফুলকপির চেয়ে বেশি। তবে দেখে মনে হতে পারে সাদা ফুলকপির ওপর রঙ দেওয়া হয়েছে। মূলত সোনালি রঙের ফুলকপির চাষ হয়েছে এবার। নতুন জাতের ফুলকপি দেখতে প্রতিদিন মানুষ ওই কৃষকের ক্ষেতে ভিড় করছেন।
উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, দিনাজপুর অঞ্চলে টেকসই কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় ২০২৩-২৪ মৌসুমে উচ্চমূল্যের নিরাপদ সবজি উৎপাদন প্রদর্শনীর মাধ্যমে কৃষি বিভাগের বীজ, সার ও উপকরণ সহায়তায় নতুন জাতের এ রঙিন ফুলকপি চাষ হয়েছে। যা এ উপজেলায় প্রথমবারের মতো চাষ।
এরই মধ্যে বৃহস্পতিবার (১৫ ফেব্রুয়ারি) বিকেলে রঙিন ফুলকপি ক্ষেত পরিদর্শন করেন দিনাজপুর অঞ্চলের টেকসই কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের উপপ্রকল্প পরিচালক মো. রাকিবুজ্জামান। এ সময় উপস্থিত ছিলেন ভারপ্রাপ্ত উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হাবিবা আক্তার, উপসহকারী উদ্ভিদ সংরক্ষণ কর্মকর্তা অরুণ কুমার রায় ও উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা পৃথ্বীরাজ রায়।
রঙিন ফুলকপি চাষি আবুল কালাম আজাদ কালবেলাকে বলেন, ২০ শতক জমি চাষে বীজ, সার ও পরিচর্যা বাবদ খরচ প্রায় ৬-৭ হাজার টাকা। অন্যদিকে এ জমির প্রায় ১৮০০-২০০০ পিস ফুলকপি বর্তমান বাজার অনুযায়ী প্রায় ৩৮-৪০ হাজার টাকায় বিক্রি হবে। সেই সঙ্গে রঙিন এ ফুলকপি চাষে রাসায়নিক সারের চেয়ে জৈব সার বেশি ব্যবহার করা হয়েছে বলে তিনি জানান।
ভারপ্রাপ্ত উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা হাবিবা আক্তার কালবেলাকে বলেন, নতুন এ জাতের ফুলকপি পুষ্টি চাহিদা পূরণ করবে। সেই সঙ্গে অল্প পুঁজিতে কৃষকরা অধিক লাভবান হবেন। এজন্য উপজেলা কৃষি বিভাগ সার্বিক বিষয়ে কৃষকদের সহযোগিতা করছে।
দিনাজপুর অঞ্চলে টেকসই কৃষি উন্নয়ন প্রকল্পের উপপ্রকল্প পরিচালক মো. রাকিবুজ্জামান কালবেলাকে বলেন, পুষ্টি চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে পুষ্টি সমৃদ্ধ ও নিরাপদ সবজি উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য এ জাত সম্প্রসারণে কাজ করছে কৃষি বিভাগ। এতে কৃষকরা যেমন লাভবান হবেন তেমনি বাজারে পুষ্টি সমৃদ্ধ ও নিরাপদ সবজি পাবে ভোক্তারা।
আর্কাইভ 
| ২০ নভেম্বর ২০২৫ 
