কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ২৮ জুন ২০২৩, ১১:২৬ এএম
অনলাইন সংস্করণ

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।
ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।

উপকরণ : পাকা আম ৩টি, তরল দুধ হাফ লিটার, পাউডার দুধ ৪ টেবিল চামচ, চিনি প্রয়োজনমতো, আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য এবং ডানো ক্রিম ১ টিন।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২টি আম ব্লেন্ড করে নিন। আরেকটি ছোট কিউব করে রাখুন। ব্লেন্ড করা আম সমান দুভাগ করে এক ভাগে একটু চিনি, হাফ চা চামচ আগার আগার, অল্প পানি দিয়ে জ্বাল করে বাটিতে সেট করে নিন। এরপর হাফ লিটার দুধ দুভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে হাফ চামচ আগার আগার, অল্প চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স, পাউডার দুধ মিলিয়ে জ্বাল করে ডানো ক্রিম হাফ টিন মিশিয়ে আমের সেট করা বাটিতে আম সেট হলে জ্বাল করা দুধ ঢেলে সেট হতে দিন। আবার বাকি ব্লেন্ড করা আম আগের নিয়মে জ্বাল করে দুধের সেট করা বাটিতে আম ঢেলে সেট করতে দিয়ে আবার দুধের মিক্সিংটা আগেরবারের মতো মিক্স করে আম সেট করা বাটিতে ঢেলে একটু সেট হতে দিন। পুরো সেট হওয়ার পর একটি আম কিউব করে কেটে ওপরে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

‘তামিম ছিলেন আদর্শ, এখন ট্রাভিস হেড অনুপ্রেরণা’

প্রয়োজনীয় তথ্য মনে রাখার সহজ ৫ উপায়

জুলাই পদযাত্রা : আজ মেহেরপুরে যাচ্ছেন এনসিপির নেতৃবৃন্দ

যেসব লক্ষণে বুঝবেন শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়েছে

যাচ্ছিলেন হাসপাতালে, পথে ট্রাকচাপায় প্রাণ গেল বাবা-ছেলের

ওয়াশিংটন ডিসির সঙ্গে শুল্কসংক্রান্ত চুক্তি লাভজনক হবে : প্রেস সচিব

জরুরি সংবাদ সম্মেলন ডেকেছে জাতীয় পার্টি 

তিন কোটি টাকা আত্মসাৎ, এনজিও মালিককে বেঁধে রাখলেন গ্রাহকরা

৭-১: এক পরাজয়, এক জাতির কান্না

নবীগঞ্জে ১৪৪ ধারা ভেঙে সংঘর্ষ, অ্যাম্বুলেন্স চালক নিহত

১০

সহিংসতার ফলে বৈশ্বিক অর্থনৈতিক ক্ষতির পরিমাণ জানাল জিপিই

১১

পুকুরে ফেলে যমজ কন্যাশিশুকে হত্যার অভিযোগ, মা-বাবা আটক

১২

টেক্সাসে প্রবল বন্যায় শতাধিক মৃত

১৩

গণমাধ্যমকে প্রকাশ্য হুমকি, অনলাইন এডিটরস অ্যালায়েন্সের নিন্দা

১৪

পুঁতে রাখা বোমা বিস্ফোরণ, ৫ ইসরায়েলি সেনা নিহত

১৫

পুলিশের ওপর হামলা চালিয়ে আসামি ছিনতাই, এসআই প্রত্যাহার

১৬

বিয়ের পরে নারীদের ওজন বাড়ে কেন?

১৭

চাঁদা দাবির অডিও ফাঁস, বৈষম্যবিরোধী সেই ২ নেতাকে শোকজ 

১৮

গণঅভ্যুত্থানের দিনগুলো : ফিরে দেখা ৮ জুলাই

১৯

ইরানের সমরাস্ত্র ভান্ডার নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য দিলেন আইআরজিসির উপদেষ্টা

২০
X