কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ২৮ জুন ২০২৩, ১১:২৬ এএম
অনলাইন সংস্করণ

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।
ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।

উপকরণ : পাকা আম ৩টি, তরল দুধ হাফ লিটার, পাউডার দুধ ৪ টেবিল চামচ, চিনি প্রয়োজনমতো, আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য এবং ডানো ক্রিম ১ টিন।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২টি আম ব্লেন্ড করে নিন। আরেকটি ছোট কিউব করে রাখুন। ব্লেন্ড করা আম সমান দুভাগ করে এক ভাগে একটু চিনি, হাফ চা চামচ আগার আগার, অল্প পানি দিয়ে জ্বাল করে বাটিতে সেট করে নিন। এরপর হাফ লিটার দুধ দুভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে হাফ চামচ আগার আগার, অল্প চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স, পাউডার দুধ মিলিয়ে জ্বাল করে ডানো ক্রিম হাফ টিন মিশিয়ে আমের সেট করা বাটিতে আম সেট হলে জ্বাল করা দুধ ঢেলে সেট হতে দিন। আবার বাকি ব্লেন্ড করা আম আগের নিয়মে জ্বাল করে দুধের সেট করা বাটিতে আম ঢেলে সেট করতে দিয়ে আবার দুধের মিক্সিংটা আগেরবারের মতো মিক্স করে আম সেট করা বাটিতে ঢেলে একটু সেট হতে দিন। পুরো সেট হওয়ার পর একটি আম কিউব করে কেটে ওপরে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

সেনাবাহিনীর হাতে ইয়াবাসহ পুলিশ সদস্য আটক 

ইবি ছাত্রের রহস্যজন্যক মৃত্যুর তদন্তের দাবিতে ছাত্রশিবিরের টর্চ মিছিল

বাঙলা কলেজ শিক্ষার্থী শহীদ সাগরের মৃত্যুবার্ষিকী আজ

কেশবপুরে ৩১ দফার প্রচারণায় বিএনপির কেন্দ্রীয় নেতা অমলেন্দু দাস অপু

মাদ্রাসা টিকে আছে বলেই আমাদের ওপর বিভিন্ন ঝড় ঝাপটা আসে : ধর্ম উপদেষ্টা 

ইউনিভার্সিটি ইনোভেশন হাব স্বপ্ন গড়ার সূতিকাগার

রাজবাড়ী জেলা ছাত্র কল্যাণ পরিষদ বাঙলা কলেজ শাখার কমিটি গঠন

গণঅভ্যুত্থান মেহনতি মানুষের কষ্ট লাঘব করেনি : সাইফুল হক 

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্রশিবিরের সাবেক সাধারণ সম্পাদকের ফেসবুক পোস্ট

মাদকাসক্ত যুবককে পিটিয়ে হত্যা করল মা ও ভাই

১০

এবার পুলিশের সামনেই চাপাতি দেখিয়ে ছিনতাইয়ের ভিডিও ভাইরাল 

১১

বৃষ্টির দেখা নেই, আমন চাষে বিপাকে কৃষক

১২

প্রাথমিকে বৃত্তি পরীক্ষায় কারা সুযোগ পাবে, বাছাই হবে যেভাবে

১৩

হাসপাতালের লিফটের নিচে পড়ে ছিল রোগীর অর্ধগলিত লাশ

১৪

পরিবারের সবাই ইয়াবা বিক্রেতা, অতঃপর…

১৫

নির্বাচন পেছাতে ‘সংস্কার-বিচারের’ নামে এখনো ষড়যন্ত্র চলছে : আমিনুল হক

১৬

ডাকাতের রশির ফাঁদে যুবকের মৃত্যু, আহত ২

১৭

সরকার উসকানি দিয়ে এনসিপিকে গোপালগঞ্জ পাঠিয়েছে : ড. রেদোয়ান

১৮

জুলাই আন্দোলনে শহীদ তিন পরিবারে কান্না থামেনি আজও

১৯

মুজিববাদের কবর দিতে গোপালগঞ্জ যাওয়ার দরকার নেই : এ্যানি

২০
X