সোমবার, ০৭ জুলাই ২০২৫, ২৩ আষাঢ় ১৪৩২
কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ২৮ জুন ২০২৩, ১১:২৬ এএম
অনলাইন সংস্করণ

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।
ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।

উপকরণ : পাকা আম ৩টি, তরল দুধ হাফ লিটার, পাউডার দুধ ৪ টেবিল চামচ, চিনি প্রয়োজনমতো, আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য এবং ডানো ক্রিম ১ টিন।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২টি আম ব্লেন্ড করে নিন। আরেকটি ছোট কিউব করে রাখুন। ব্লেন্ড করা আম সমান দুভাগ করে এক ভাগে একটু চিনি, হাফ চা চামচ আগার আগার, অল্প পানি দিয়ে জ্বাল করে বাটিতে সেট করে নিন। এরপর হাফ লিটার দুধ দুভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে হাফ চামচ আগার আগার, অল্প চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স, পাউডার দুধ মিলিয়ে জ্বাল করে ডানো ক্রিম হাফ টিন মিশিয়ে আমের সেট করা বাটিতে আম সেট হলে জ্বাল করা দুধ ঢেলে সেট হতে দিন। আবার বাকি ব্লেন্ড করা আম আগের নিয়মে জ্বাল করে দুধের সেট করা বাটিতে আম ঢেলে সেট করতে দিয়ে আবার দুধের মিক্সিংটা আগেরবারের মতো মিক্স করে আম সেট করা বাটিতে ঢেলে একটু সেট হতে দিন। পুরো সেট হওয়ার পর একটি আম কিউব করে কেটে ওপরে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

নেতানিয়াহুর ওপর খেপলেন ইসরায়েলের অর্থমন্ত্রী

৭ জুলাই / বাংলা ব্লকেডে স্থবির ঢাকা, কোটা বাতিলে এক দফা কর্মসূচি ঘোষণা

জামায়াত আমিরের শাশুড়ি মারা গেছেন

৩২ নম্বর ভাঙার ঘটনাকে বীভৎস মববাজি বললেন রুমিন ফারহানা

শহীদ মুত্তাকিনের অসুস্থ স্ত্রীর খোঁজ নিল বিএনপি

‘পাগল তত্ত্ব’ ব্যবহার করে বিশ্বকে বদলে দেওয়ার চেষ্টা করছেন ট্রাম্প

খোঁজ মিলল সেই ডিজিএমের, কোথায় ছিলেন তিনি

রকেট চালিত গ্রেনেড দিয়ে লোহিত সাগরে জাহাজে হামলা

পবিত্র আশুরা ন্যায়ের পথে অবিচল থাকার শিক্ষা দেয় : বিএনপি নেতা

জুলাই শহীদদের স্মরণে জাতীয়তাবাদী কৃষিবিদদের দোয়া ও বৃক্ষরোপণ কর্মসূচি

১০

নৌপথে চাঁদাবাজি, যৌথবাহিনীর অভিযানে অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার ৬

১১

ইউএনও’র বিদায় অনুষ্ঠান শেষে ফিরছিলেন আ.লীগ নেতা, অতঃপর...

১২

নকল ওষুধ ও প্রসাধনী কারখানায় অভিযান, এক জনের কারাদণ্ড

১৩

বিএনপির শীর্ষ নেতারা সিলেট যাচ্ছেন কাল

১৪

সুখবর পাচ্ছেন প্রাথমিকের ৩০ হাজার প্রধান শিক্ষক

১৫

প্রতিপক্ষের ছুরিকাঘাতে যুবক নিহত

১৬

এজবাস্টনে ভারতের ঐতিহাসিক জয়

১৭

গাজীপুর মহানগর বিএনপির চার নেতা বহিষ্কার

১৮

সাইফ পাওয়ার টেকের অধ্যায় শেষ, চট্টগ্রাম বন্দরের দায়িত্বে নৌবাহিনী

১৯

এসিল্যান্ডসহ ২৬ জনের বিরুদ্ধে মামলা

২০
X