কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ২৮ জুন ২০২৩, ১১:২৬ এএম
অনলাইন সংস্করণ

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।
ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।

উপকরণ : পাকা আম ৩টি, তরল দুধ হাফ লিটার, পাউডার দুধ ৪ টেবিল চামচ, চিনি প্রয়োজনমতো, আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য এবং ডানো ক্রিম ১ টিন।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২টি আম ব্লেন্ড করে নিন। আরেকটি ছোট কিউব করে রাখুন। ব্লেন্ড করা আম সমান দুভাগ করে এক ভাগে একটু চিনি, হাফ চা চামচ আগার আগার, অল্প পানি দিয়ে জ্বাল করে বাটিতে সেট করে নিন। এরপর হাফ লিটার দুধ দুভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে হাফ চামচ আগার আগার, অল্প চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স, পাউডার দুধ মিলিয়ে জ্বাল করে ডানো ক্রিম হাফ টিন মিশিয়ে আমের সেট করা বাটিতে আম সেট হলে জ্বাল করা দুধ ঢেলে সেট হতে দিন। আবার বাকি ব্লেন্ড করা আম আগের নিয়মে জ্বাল করে দুধের সেট করা বাটিতে আম ঢেলে সেট করতে দিয়ে আবার দুধের মিক্সিংটা আগেরবারের মতো মিক্স করে আম সেট করা বাটিতে ঢেলে একটু সেট হতে দিন। পুরো সেট হওয়ার পর একটি আম কিউব করে কেটে ওপরে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

ঘরে ঘরে গিয়ে ধানের শীষে ভোট চাইতে হবে : আমান

শহীদ মিনারে ফরিদা পারভীনের মরদেহে শ্রদ্ধা সকালে, কুষ্টিয়ায় দাফন

সংগীতশিল্পী ফরিদা পারভীনের মৃত্যুতে বিএনপি মহাসচিবের শোক

বাংলাদেশে এখনো নির্বাচনের পরিবেশ সৃষ্টি হয়নি : মামুনুল হক

বিএনপি একটি সুন্দর ও মানবিক রাষ্ট্র গড়তে চায় : মোস্তফা জামান 

শিক্ষা ব্যবস্থায় আমূল পরিবর্তন আনবে বিএনপি : আনোয়ার 

ফিলিস্তিনের পক্ষে জাতিসংঘে ভোট দিল ভারত

নির্বাচিত হলে দুই মাসে গ্যাস সুবিধা পাবে নাটোরবাসী : দুলু

‘এক বছরের সাফল্যগাঁথা : বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যের দূরদর্শী নেতৃত্ব’

মন্ত্রিপাড়ায় সন্দেহজনক ঘোরাঘুরি, মার্কিন নাগরিক গ্রেপ্তার

১০

জাকসুতে কত ভোট পেল ছাত্রদলের ভিপি-জিএস প্রার্থী?

১১

বাংলাদেশ উইমেন জার্নালিস্ট ফোরামের নতুন কমিটি গঠন

১২

লঙ্কানদের বিপক্ষে বাংলাদেশের অসহায় আত্মসমর্পণ

১৩

জাতীয় প্রেসক্লাবে ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প ও হেলথ কার্ড বিতরণ

১৪

মাছধরা ট্রলারে গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণ, ৩ জেলে অগ্নিদগ্ধ

১৫

তেঁতুলিয়ায় সর্বোচ্চ বৃষ্টিপাতের রেকর্ড

১৬

গণতন্ত্র পুনরুদ্ধারে ঐক্যের আহ্বান কফিল উদ্দিনের

১৭

চার দফা দাবিতে সড়কে সরকারি কলেজের বেসরকারি কর্মচারীরা

১৮

নেইমারের ফিটনেস নিয়ে আনচেলত্তির দাবি নাকচ করল সান্তোস

১৯

মাত্র ৩ টাকায় সুস্বাদু রসগোল্লা

২০
X