কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ২৮ জুন ২০২৩, ১১:২৬ এএম
অনলাইন সংস্করণ

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং

ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।
ম্যাঙ্গো মিল্ক পুডিং।

উপকরণ : পাকা আম ৩টি, তরল দুধ হাফ লিটার, পাউডার দুধ ৪ টেবিল চামচ, চিনি প্রয়োজনমতো, আগার আগার পাউডার ২ চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স সামান্য এবং ডানো ক্রিম ১ টিন।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে ২টি আম ব্লেন্ড করে নিন। আরেকটি ছোট কিউব করে রাখুন। ব্লেন্ড করা আম সমান দুভাগ করে এক ভাগে একটু চিনি, হাফ চা চামচ আগার আগার, অল্প পানি দিয়ে জ্বাল করে বাটিতে সেট করে নিন। এরপর হাফ লিটার দুধ দুভাগ করে এক ভাগের সঙ্গে হাফ চামচ আগার আগার, অল্প চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স, পাউডার দুধ মিলিয়ে জ্বাল করে ডানো ক্রিম হাফ টিন মিশিয়ে আমের সেট করা বাটিতে আম সেট হলে জ্বাল করা দুধ ঢেলে সেট হতে দিন। আবার বাকি ব্লেন্ড করা আম আগের নিয়মে জ্বাল করে দুধের সেট করা বাটিতে আম ঢেলে সেট করতে দিয়ে আবার দুধের মিক্সিংটা আগেরবারের মতো মিক্স করে আম সেট করা বাটিতে ঢেলে একটু সেট হতে দিন। পুরো সেট হওয়ার পর একটি আম কিউব করে কেটে ওপরে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

নুরের ওপর হামলার ঘটনায় হুঁশিয়ারি দিলেন ইশরাক

রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র / সরকারি খরচে ৬৫ বার বিদেশ গিয়েছেন এমডি জাহেদুল

ক্রিপটিক গর্ভাবস্থা / যখন নিজেই জানেন না আপনি অন্তঃসত্ত্বা

পাকিস্তানে আধাসামরিক বাহিনীর ওপর আত্মঘাতী হামলা

বিএনপির দুর্গে ভাগ বসাতে চায় অন্যরা

খাল পরিষ্কার ও বৃক্ষরোপণ করলেন ইশরাক

বায়ুদূষণে শীর্ষে কিনশাসা, ঢাকার অবস্থান কত? 

গাজায় ইসরায়েলি ভয়াবহ হামলায় নিহত আরও ১০৫

ডাকসু নির্বাচনের বিষয়ে আপিল বিভাগে শুনানি আজ

ডেপুটি ম্যানেজার পদে জনবল নিয়োগ দিচ্ছে ব্র্যাক

১০

এসিআই-এ চাকরির সুযোগ, দ্রুত আবেদন করুন

১১

টানা ৩ দফায় কত বাড়ল স্বর্ণের দাম?

১২

ফেব্রুয়ারির নির্বাচনে জনগণের সরকার প্রতিষ্ঠিত হবে : আমিনুল হক

১৩

সুন্দরগঞ্জে ১৪৪ ধারা জারি

১৪

রাজধানীতে আজ কোথায় কোন কর্মসূচি

১৫

উত্তরাঞ্চল ছাত্র ফোরামের নতুন কমিটি 

১৬

২ দাবি মেনে নিল বাকৃবি প্রশাসন, আন্দোলন স্থগিত

১৭

৩ সেপ্টেম্বর : টিভিতে আজকের খেলা

১৮

নিজের মৃত্যুর খবর নিয়ে কথা বললেন ট্রাম্প

১৯

সকালে ঘুম থেকে উঠে শরীরে ব্যথা কেন হয়?

২০
X