কফিনামা

এক মগ কফি, কি! শুধুই কফি- নাকি? স্বাদ, ঘ্রাণ ও দৃষ্টি ইন্দ্রিয়ের মিশেল, আসলেই কৌতূহল জাগানিয়া অম্ল মিশ্রিত তিতকুটে পানীয়। চুমুকেই মুখের জ্যামিতির পরিবর্তন, সুঘ্রাণেই অর্ধভোজন, দর্শনেও নিগূঢ় তৃপ্তি এইতো কফি! এসপ্রেসো, অ্যামেরিকানো, কাপ্পোচিনো, টার্কিশ কিংবা লাতে তৈরি হয় সবই একই রূপে- সুনিপুণ বারিস্তার দক্ষতা ও পেশাদারিত্বে। পেয়ালাতে ঠোট ছোঁয়ালেই, উষ্ণতা অথবা হিমতার আবেশে, ক্লান্তি, নিরসতা, অলসতা কাটে তীব্র ক্যাফেইনে। সম্পর্ক জোড়ায়, ভাব-প্রকাশে, আবেগে কফি-প্রস্তাবে তো বটেই পেশাদারিত্বের প্রয়োজনেও-মনের দুয়ার খুলে তাইতো বসতে হয় মুখোমুখি কফি-ভর্তি কাপে।

[কবি ম. রাশেদুল হাসান খান পেশাগত জীবনে একজন ব্যাংকার; বর্তমানে তিনি গ্লোবাল ইসলামী ব্যাংকের ফার্স্ট অ্যাসিসট্যান্ট ভাইস প্রেসিডেন্ট হিসেবে কর্মরত।]