বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় পানীয় কফি। কিন্তু দিনের কোন সময়ে এই পানীয়টি সবচেয়ে বেশি উপকার দেয়, এ নিয়ে আছে নানা মত। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কফির সঠিক সময় ঠিক করতে হলে শরীরের প্রাকৃতিক হরমোন কর্টিসলের ওঠানামা, ঘুম-জাগার নিয়ম, এমনকি ব্যায়ামের সময় পর্যন্ত বিবেচনায় আনতে হয়।
সকালবেলার কফি কি ঠিক?
অনেকে ঘুম ভাঙার সঙ্গে সঙ্গেই কফিতে চুমুক দেন। কিন্তু বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, ঘুম থেকে ওঠার ৩০-৪৫ মিনিট পর শরীরে কর্টিসলের মাত্রা সর্বোচ্চ থাকে। কর্টিসল স্বাভাবিকভাবেই আপনাকে সজাগ রাখে, তাই এই সময় কফির ক্যাফেইন ততটা কার্যকর নাও হতে পারে।
তাই বিশেষজ্ঞদের মত, সকাল ৯:৩০ থেকে বেলা ১১:৩০— এই সময় কফি পান করলে শরীর ক্যাফেইন ভালোভাবে ব্যবহার করতে পারে।
তবে যারা ঘুম ভাঙতেই কফি খান, তাদের জন্য ক্ষতির প্রমাণ নেই। নিয়মিত কফিপ্রেমীদের ক্ষেত্রে ক্যাফেইনের প্রভাবে কর্টিসল বাড়লেও শরীর ধীরে ধীরে মানিয়ে নেয়।
ব্যায়ামের আগে কফি
যারা কফি খান ব্যায়ামের আগে, তাদের জন্য সেরা সময় ভিন্ন।
কোনো ওয়ার্কআউট বা খেলাধুলার ৩০-৬০ মিনিট আগে কফি পান করলে এর উপকারিতা সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। ক্যাফেইন তখন শরীরে সর্বোচ্চ মাত্রায় কাজ করে, ক্লান্তি কমায় এবং পেশির শক্তি বাড়ায়।
রাতে কফি
ক্যাফেইনের প্রভাব ৩-৫ ঘণ্টা স্থায়ী হয়। ৫ ঘণ্টা পরও শরীরে এর অর্ধেক থাকে। তাই ঘুমের অন্তত ৬ ঘণ্টা আগে কফি বন্ধ রাখা উচিত। যাদের উদ্বেগ বা দুশ্চিন্তার প্রবণতা বেশি, তাদের জন্য কফি কখনো কখনো পরিস্থিতি আরও খারাপ করতে পারে।
তাহলে কফি খাওয়ার সেরা সময়?
সবচেয়ে উপকারী : সকাল সাড়ে ৯টা থেকে বেলা সাড়ে ১১টা
ব্যায়ামের জন্য : ওয়ার্কআউটের ৩০-৬০ মিনিট আগে
এড়িয়ে চলুন : ঘুমের ৬ ঘণ্টা আগে থেকে
সূত্র : হেলথ লাইন
আর্কাইভ 
| ২৮ নভেম্বর ২০২৫ 
