কোরবানির ঈদ মানেই খাবার টেবিলে গরুর মাংসের বাহারি পদের ছড়াছড়ি। গরুর মাংস কী পরিমাণ খাচ্ছেন, তার ওপর নির্ভর করে উপকারিতা এবং অপকারিতা। পুষ্টিবিদরা বলেন, এটি একটি অ্যালার্জিক খাবার। এতে উচ্চমাত্রার...
কলা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস আছে। কলা শরীরে পানির অভাব পূরণ করে। একটি কলা খেলে শরীর ১০০ ক্যালরি শক্তি পায়। শরীরের...
বর্তমানে সবাই ফিট থাকতে চায়। শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে কত কিছুই না করতে হয়। কেউ কেউ আবার নিয়মিত জিমে শরীর চর্চাও করেন। তবে, অনেক ক্ষেত্রে জিমে গিয়ে শরীর চর্চা করতে সময়...
গরুর মাংসের নাম শুনলেই যেন ভোজনরসিকদের মুখে জল এসে যায়! ঈদ উৎসব হোক বা কোনো অতিথি আপ্যায়ন—গরুর মাংস ছাড়া যেন জমেই না। যদিও এই মাংস রান্না একটু সময়সাপেক্ষ, তবে সঠিক...
ছোলা অতি পরিচিত একটি খাবার। অনেকে ভুনা ছোলা খেতে ভালোবাসে। তবে রান্না করে খাওয়ার চেয়ে কাঁচা ছোলা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন অনেক বিশেষজ্ঞ। কাঁচা ছোলা স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। ছোলায় ভিটামিন,...
বৈশাখের শুরুতে পড়তে থাকে গরম। গ্রীষ্মের তাপদাহে অতিষ্ঠ হয়ে পড়ে সাধারণ মানুষ। এ গরম থেকে মুক্তি পেতে মানুষ কত কিছুই না করে থাকে। তবে গরম থেকে মুক্তি পেতে সবকিছু করলেও...
বৈশাখের শুরুতে পড়তে থাকে গরম। গ্রীষ্মের তাপদাহে অতিষ্ঠ হয়ে পড়ে সাধারণ মানুষ। এ গরম থেকে মুক্তি পেতে মানুষ কতকিছুই না করে থাকে। তবে গরম থেকে মুক্তি পেতে সবকিছু করলেও শরীরে...