বাংলাদেশের রন্ধনপ্রণালীতে আচার অনেক বড় ভূমিকা রাখে। ডাল-ভাতের সঙ্গে আচার বাঙালির প্রিয়। খাওয়ার পাতে আচার না খেলে যেন মন ভরে না। গরমের সময়ে রোজ আচার খেলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে...
গ্রীষ্মকাল আসার আগেই প্রচণ্ড তাপপ্রবাহ। বসন্তের এই তাপপ্রবাহে এখনই মানুষের হাঁসফাঁস অবস্থা। বাড়ির বাইরে বের হলেই শরীর ঘেমে গোসলের মতো অবস্থা! ঠান্ডা পানিতে গলা ভিজলেও শরীর ঠান্ডা হচ্ছে না। ক্লান্তিতে কাজও...
সম্প্রতি মানুষের খাদ্যাভাস পরিবর্তন হয়েছে। বিশেষ করে বাচ্চারা কোনো প্রকার শাকসবজি খেতে চায় না। যার ফলে দেখা দিচ্ছে রক্তস্বল্পতা। প্রাথমিকভাবে আমরা অনেকেই জানি রক্তস্বল্পতা দেখা দিলে কী খেতে হবে। তবে...
শরীরের ভালো-মন্দের সিংহভাগই নির্ভর করে আপনার লিভার কতটা সুস্থ আছে তার ওপর। কিন্তু বর্তমানে তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বেড়েই চলেছে। লিভারের স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন না হলে এই সমস্যা...
অতিরিক্ত ওজন কারও কাছেই কাম্য নয়। অনেকেই আছেন, নিজের ওজন কমানোর জন্য টাকা-পয়সা খরচ করেও তেমন উপকার পাচ্ছেন না। তবে প্রোটিনে ভরপুর কিছু ফল খাদ্যতালিকায় রেখে ওজন কমানো যেতে পারে। প্রোটিন একটি অপরিহার্য...
সকালবেলা খালি পেটে ভেজানো আমন্ড বা কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাস অনেকের থাকলেও ভেজানো আখরোট খাওয়ার অভ্যাস হয়তো অধিকাংশেরই নেই। কিন্তু আমন্ডের থেকে এর উপকারিতা কোনো অংশে কম নয়। ভেজানো আখরোট খেলে কী-কী উপকার মিলবে...
কথিত আছে, মাছে ভাতে বাঙালি। তবে বাঙালিদের ডাল ছাড়া একবেলা ভাত মুখে উঠে না। ডাল ভাত খাওয়ার মতো শান্তি বাঙালি হয়তো পোলাও বিরিয়ানিতেও খুঁজে পায় না। পাতের শেষবেলায় ডাল ভাত সঙ্গে...
আর্কাইভ 
| ৩০ এপ্রিল ২০২৫ 
