নারীর শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আয়রন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু অনেক নারীই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় তা উপেক্ষা করেন। আয়রনের ঘাটতি হলে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ক্রমাগত মাথাব্যথা ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে।
তাই রোজ কয়েকটি আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। চলুন জেনে নেই পাঁচটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার যেগুলো নারীর জন্য বিশেষ উপকারী।
আরও পড়ুন : এই ৩ ফলের রসে স্বাভাবিকভাবে বাড়তে সাহায্য করে সন্তানের উচ্চতা
আরও পড়ুন : হৃদয় ভালো রাখতে নিয়মিত খান এই ৫ সবজি
গুড় : পিরিয়ডের সময় শরীর দুর্বল মনে হলে গুড় খুবই সাহায্য করে। এতে আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকে এবং প্রাকৃতিকভাবে চিনি প্রয়োজন কমে। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। চা, মিষ্টি বা রুটিতে সাদা চিনি বাদ দিয়ে গুড় ব্যবহার করুন।
পালং শাক : পালং শাকে রয়েছে নানান পুষ্টি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক আয়রন। টমেটো, লেবু বা আমলকির মতো ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে আয়রনের শোষণ দ্বিগুণ হয়। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ২.৭ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। তবে কাঁচা খেলে শোষণ কমে, তাই রান্না করে খাওয়া উত্তম।
মসুর ডাল : ডাল প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত। মসুর ডাল আয়রন, ফাইবার এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ। যাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি আছে, তাদের জন্য এটি বিশেষ জরুরি। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৭.৯ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
খেজুর : খেজুর সরাসরি আয়রনের তালিকায় শীর্ষে না থাকলেও এতে প্রাকৃতিক চিনি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরকে শক্তি দেয়। এছাড়া এটি চিনি খাওয়ার চাহিদা কমায়। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
আরও পড়ুন : একাকিত্বে বাড়ছে হৃদরোগের ঝুঁকি—সাবধান হোন সময় থাকতেই
আরও পড়ুন : মা-বাবাকে দেখেই শেখে শিশুরা
বিটরুট : বিটরুট হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়ক। এতে আয়রনের পরিমাণ মাঝারি হলেও রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়ায় এবং রক্তপ্রবাহ উন্নত করে। তাই পিরিয়ডের সময় ভারী রক্তপাত থাকলে বিশেষ উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ০.৮ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
মন্তব্য করুন
আর্কাইভ 
| ২৬ অক্টোবর ২০২৫ 
