ব্রাহ্মণপাড়ায় ধ্বংস করা হলো ক্ষতিকারক হাওয়াই মিঠাই

নির্ধারিত খাবার রং না মিশিয়ে ক্ষতিকারক রং দিয়ে তৈরি করা হাওয়াই মিঠাই জব্দ করেছেন কুমিল্লার ব্রাহ্মণপাড়া উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর পারভীন সুলতানা। বুধবার (৭ ডিসেম্বর) দুপুরে অভিযান চালিয়ে জব্দ করা ওই হাওয়াই মিঠাইগুলো আগুনে পুড়িয়ে ধ্বংস করা হয়।

স্থানীয়রা জানান, হাওয়াই মিঠাইসহ বাচ্চাদের খাবারে খাবার উপযোগী সাধারণ রং না মিশিয়ে ক্ষতিকারক রং মেশানো হচ্ছে। ভেজালের এই যুগে অতিরিক্ত মুনাফার জন্য কিছু অসাধু ব্যবসায়ী এই কাজের সঙ্গে সম্পৃক্ত।

সচেতন মহল বলছেন, এ থেকে রেহাই পেতে প্রয়োজন পারিবারিক ও সামাজিক সচেতনতা। আসল খাবার রং ব্যবহার করলেও কি স্বাস্থ্য সুরক্ষা মিলবে। তবে খাদ্য-বিশেষজ্ঞদের এই বিষয়ে নানান মত রয়েছে। আছে পরস্পরবিরোধী গবেষণাও।

স্থানীয় বাসিন্দা কামরুজ্জামান বলেন, ক্ষতিকারক রঙের সংমিশ্রণে বর্ণিল সাজে তৈরি এসব হাওয়াই মিঠাই দেখতেও লাগে আকর্ষণীয়। এতে বাচ্চারা আকৃষ্ট হয়ে এসব হাওয়াই মিঠাই খেয়ে নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। এসব কারখানা বন্ধে সংশ্লিষ্ট দপ্তরের নজরদারি প্রয়োজন।

এ ব্যাপারে ব্রাহ্মণপাড়া উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর পারভীন সুলতানা কালবেলাকে বলেন, ক্ষতিকারক কাপড়ের রং মিশিয়ে তৈরি করা শতাধিক হাওয়াই মিঠাই জব্দ করে আগুনে পোড়ানো হয়েছে। এসব ক্ষতিকর রং শিশুসহ সকল বয়সী মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ। এতে মানুষের শরীরে নানা রোগের সৃষ্টি করে। এসব ক্ষতিকর রং দিয়ে তৈরি করা বাচ্চাদের খাবারসহ অন্যান্য ভেজাল খাবার উৎপাদন ও বিপণন বন্ধে আমরা তৎপর রয়েছি।