শীতে অনেকেরই ঠান্ডা লাগা ও গলা ব্যথার আশঙ্কা থাকে। ঠান্ডা লাগলে বা গলা ব্যথা হলে স্বাভাবিকভাবেই মানুষ স্বস্তি পেতে কিছুক্ষণ অন্তর অন্তর গরম পানি পান করে। কেউ আবার স্বাস্থ্য রক্ষা ও ডিটক্সিফিকেশনের উদ্দেশ্যেও নিয়মিত গরম পানি পান করেন। গরম পানি সাধারণত হজম প্রক্রিয়ার জন্য উপকারী মনে করা হয়। তবে প্রশ্ন থাকে, শীতে অতিরিক্ত গরম পানি কি হজমে সমস্যা তৈরি করতে পারে? ভারতীয় সংবাদমাধ্যম হিন্দুস্তান টাইমস এ বিষয়টি নিয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে। চলুন বিস্তারিত জেনে নিই—
গরম পানি ও হজম : উপকারিতা
১. হজমের উদ্দীপক
গরম পানি খাদ্যনালিকে উদ্দীপিত করে এবং অন্ত্রের পেশিগুলোকে শিথিল রাখতে সাহায্য করে। এতে খাবার সহজে হজম হয় এবং দ্রুত নিচে নামতে পারে।
২. ডিটক্সিফিকেশন
গরম পানি শরীরের তাপমাত্রা কিছুটা বাড়ায়, যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ বের হতে সাহায্য করে।
৩. কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ
পর্যাপ্ত গরম পানি পান করলে অন্ত্রের গতি বাড়ে এবং খাবার নরম থাকে। এতে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ক্রমশ কমে।
অতিরিক্ত গরম পানি পান করলে সম্ভাব্য সমস্যা
সমস্যা মূলত পানির অতি উচ্চ তাপমাত্রার ওপর নির্ভরশীল। অস্বাভাবিকভাবে গরম পানি হজম প্রক্রিয়ায় নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
১. খাদ্যনালির ক্ষতি
খুব গরম পানি খেলে খাদ্যনালি ও মুখের সংবেদনশীল টিস্যুতে ক্ষতি হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে এটি প্রদাহ বা বার্নের কারণ হতে পারে।
২. হজমের এনজাইম ব্যাহত
অতিরিক্ত তাপ পেটের স্বাভাবিক তাপমাত্রা ও হজম এনজাইমের কার্যকারিতা ব্যাহত করতে পারে। হজমের এনজাইম নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় সর্বোত্তমভাবে কাজ করে।
৩. ডিহাইড্রেশন (সাবধানতামূলক)
যদিও গরম পানি সাধারণত হাইড্রেট করে, তবে অতিরিক্ত গরম পানীয় শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি করলে কিছু ক্ষেত্রে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সচেতনতা ও পরিমিত পানির পরামর্শ
শীতকালে পরিমিত উষ্ণ (Lukewarm) পানি পান করা হজমের জন্য খুবই উপকারী এবং এতে কোনো সমস্যা হয় না। তবে যদি পানি এত গরম হয় যে মুখ বা গলা পুড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে, তবে তা ক্ষতিকর।
পরামর্শ
* হজমের সমস্যা এড়াতে অতি গরম পানি এড়িয়ে চলুন।
* আরামদায়ক উষ্ণতার পানি পান করুন।
শেষকথা
গরম পানি শরীরের জন্য সহায়ক হতে পারে, তবে অতিরিক্ত গরম বা উগ্র উষ্ণতা ক্ষতিকর। শীতকালে উষ্ণ পানি নিয়মিত পান করা স্বাস্থ্যকর অভ্যাস হিসেবে রাখা উচিত।
আর্কাইভ 
| ১৮ নভেম্বর ২০২৫ 
