চাটমোহরের গ্রামে গ্রামে গোশত সমিতি

পবিত্র ঈদুল ফিতর উপলক্ষে পাবনার চাটমোহরে গোশত সমিতির সদস্যরা গত কয়েক দিন যাবত ব্যস্ত সময় পাড় করছেন। গোশত সমিতিতে নিম্ন-মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষ বেশি সম্পৃক্ত। ঈদের সময়ে বেশি দামে গোশত কেনা এড়াতে বছরব্যাপী সাপ্তাহিক বা মাসিক কিস্তিতে টাকা জমান তারা।

সমিতির সদস্যরা সারা বছরে জমানো টাকা দিয়ে ঈদের আগে গরু-মহিষ কিনে জবাই করে নিজেদের মধ্যে গোশত ভাগাভাগি করে নিচ্ছেন। এতে কিছুটা হলেও সামাজিক সম্প্রীতি বাড়ছে। গত কয়েক বছর যাবত চাটমোহরের গ্রামে গ্রামে গোশত সমিতির এমন কার্যক্রম পরিলক্ষিত হচ্ছে।

চাটমোহর পৌর সদরের মাস্টার পাড়া মহল্লার আব্দুল মমিন জানান, আমরা গত কয়েক বছর যাবত গোশত সমিতি করে আসছি। এ বছর আমাদের সমিতির সদস্য ছিল ৩৬ জন। মাসিক ৩০০ টাকা কিস্তি দিয়ে আমরা বছরব্যাপী ১ লাখ ২৯ হাজার ৬০০ টাকা জমিয়ে একটি গরু কিনেছিলাম। গত রোববার আমরা গরুটি জবাই করি। প্রত্যেকে ভাগে সাড়ে ৫ কেজি করে গোশত পেয়েছি।

উপজেলার দোলং গ্রামের আমিরুল ইসলাম জানান, গত ৬ বছর যাবত আমরা গোশত সমিতি করে আসছি। আমাদের সমিতির অধিকাংশ সদস্যই গরিব শ্রমিক। দিন আনে দিন খায় এ রকম অবস্থা। ঈদের সময় অধিক দামে গরুর গোশত কিনে খাওয়া সমিতির অনেকের পক্ষেই সম্ভব হতো না। ঈদে হাঁস, ব্রয়লার বা লেয়ার মুরগি ছিল আমাদের ভরসা। তাই আমরা পরিকল্পনা করে সমিতি গঠন করে প্রতি সপ্তাহে ৫০ টাকা করে কিস্তি দিয়েছি। বছর শেষে প্রতি জন ১শ টাকা করে উদ্বৃত্ত দিয়ে ৪১ জন সদস্য মিলে ৯৮ হাজার টাকা দিয়ে একটি গরু কিনি। গত মঙ্গলবার বিকেলে গরু জবাই করে গোশত ভাগাভাগি করে নিই। প্রত্যেকে ৪ কেজি একশ গ্রাম করে মাংস পেয়েছি।

বোঁথর গ্রামের শফিকুল ইসলাম জানান, এলাকার ৫৩ জন মিলে তারা একটি গোশত সমিতি করেছেন। সপ্তাহে একশ টাকা করে কিস্তি দিয়ে তারা মোট ২ লাখ ৭৬ হাজার চারশ টাকা জমিয়েছিলেন। ২ লাখ ৪৫ হাজার টাকা দিয়ে একটি গরু কিনে বুধবার (১০ এপ্রিল) জবাই করেন তারা। বাকি টাকার গোশত কিনে একসঙ্গে মিশিয়ে ভাগ করে নিবেন তারা।

তিনি আরও বলেন, ‘সারা বছর অল্প অল্প করে টাকা জমাই। ঈদের আগের দিন আনন্দের সঙ্গে গোশত কাটি। পরিবার পরিজন নিয়ে একটু ভালো করে খাই।’

হান্ডিয়াল ইউনিয়নের বড় বেলাই গ্রামের আব্দুল খালেক জানান, কেউ কেউ গোশত সমিতিতে একাধিক নাম লেখান। ঈদের আগে এক ভাগ নিজেদের জন্য রেখে অন্য ভাগ বিক্রি করে দেন। কেউ অর্ধেক ভাগ বিক্রি করে দেন। গতকাল গোশত সমিতির একটি ভাগ চার হাজার একশত টাকায় কিনেছেন তিনি।