আমরা সবাই জানি, পানি ছাড়া জীবন কল্পনা করা যায় না। চিকিৎসক থেকে শুরু করে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ— সবাই বলেন প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে। কিন্তু আশ্চর্যের বিষয় হলো, শুধু পানি খেলেই হলো না, কীভাবে পানি খাচ্ছেন সেটাও স্বাস্থ্যের জন্য সমান গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিদিন পানি পান করেও অনেকেই শরীরের নানা সমস্যায় ভোগেন, আর এর কারণ হয়ে দাঁড়ায় কিছু সাধারণ ভুল। দ্রুত পানি গিলে ফেলা থেকে শুরু করে খাবারের সঙ্গে পানি খাওয়া কিংবা প্লাস্টিকের বোতলে পানি সংরক্ষণ— এসব ছোট ছোট অভ্যাসই ধীরে ধীরে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সময়মতো সতর্ক না হলে এসব ভুল থেকে তৈরি হতে পারে ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকি।
বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ রায়ান ফার্নান্দো বলেছেন, স্বাস্থ্য সর্বোচ্চ ভালো অবস্থানে রাখতে ও শক্তি সঞ্চারে পানি পানের ভুলগুলো করা যাবে না।
চলুন, পানি পানে যে ৪টি ভুল করলে বিপদ হতে পারে—
দ্রুত পানি পান
অনেকেই তৃষ্ণা মেটাতে হুড়োহুড়ি করে পানি খেয়ে ফেলেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি শরীরের জন্য এক ধরনের ছোট্ট শক পাওয়ার মতো। পানি গিলে ফেলার আগে অন্তত কয়েক সেকেন্ড মুখে ধরে রাখা ভালো। এতে পানি শরীরের সঙ্গে সহজে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।
খুব গরম বা ঠান্ডা পানি পান
গরমকালে ঠান্ডা পানি আর শীতে গরম পানি পান— এমন অভ্যাস অনেকেরই আছে। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, এটি শরীরের জন্য বাড়তি চাপ তৈরি করে। শরীরকে প্রথমে সেই পানিকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আনতে হয়, যা প্রক্রিয়ায় দ্বিগুণ পরিশ্রম বাড়ায়। তাই সবসময় স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানি পান করাই উত্তম।
খাবারের সময় পানি পান
খাবার খাওয়ার মাঝখানে পানি পান করলে খাবার হজমে সমস্যা হয়। এতে খাবার ভেঙে ফেলতে শরীরকে বেশি পরিশ্রম করতে হয় এবং অম্বল, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা দেখা দেয়। তাই খাবার খাওয়ার অন্তত এক ঘণ্টা আগে বা পরে পানি পান করার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
প্লাস্টিকের বোতলে পানি রাখা
অনেকেই প্লাস্টিকের বোতলে পানি রাখেন এবং সরাসরি সেখান থেকেই পান করেন। চিকিৎসকদের মতে, এ অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। বিশেষ করে রোদে বা তাপে রাখা প্লাস্টিকের বোতল থেকে বিপিএ ও ফ্যাথলেটসের মতো রাসায়নিক বের হয়ে পানির সঙ্গে মিশে যায়। এসব রাসায়নিক হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে, প্রজনন সমস্যা তৈরি করে এবং কোষের ক্ষতি করে। এ ছাড়া মাইক্রোপ্লাস্টিক মিশ্রিত পানি প্রদাহ সৃষ্টি করে দীর্ঘমেয়াদি রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
ভারতের আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ বিকাশ চাওলা বলেন, বরফ ঠান্ডা পানি হজমের ক্ষমতা কমায় এবং পাকস্থলিতে নানা সমস্যা সৃষ্টি করে। তার দাবি, হালকা গরম পানি শরীরের জন্য বেশি উপকারী। এটি ত্বক পরিষ্কার রাখে ও ব্রণ-জিট কমাতে সাহায্য করে।
অন্যদিকে নয়ডা ইন্টারন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব মেডিকেল সায়েন্সেসের প্রফেসর ড. এস এ রেহমান বলেন, প্লাস্টিকের বোতল থেকে পানি পান করলে শরীরে ক্ষতিকর রাসায়নিক প্রবেশ করে, যা হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে এবং শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে। তাই প্রতিদিন কতটা পানি খাচ্ছেন, তার পাশাপাশি কীভাবে পানি খাচ্ছেন সেটাও নজর রাখা জরুরি।
সূত্র : ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস
আর্কাইভ 
| ০১ ডিসেম্বর ২০২৫ 
