ইলিশে সয়লাব সাগরঘাট, তবু বাজারে দাম চড়া

সাগরে এখন ইলিশের মৌসুম। প্রতিদিন ভোরে চট্টগ্রামের ঘাটে ভিড়ছে মাছবোঝাই ট্রলার। সমুদ্র থেকে ফেরা জেলেদের চোখে-মুখে স্বস্তির ঝিলিক। তারা বলছেন, গেল সপ্তাহের তুলনায় এখন প্রতিটি ট্রলারেই দ্বিগুণ-তিনগুণ ইলিশ আসছে।

কিন্তু ঘাটে মাছের জোয়ার থাকলেও বাজারে নেই তেমন কোনো স্বস্তি। ইলিশের দাম যেন সাধারণ মানুষের নাগালের অনেক বাইরে চলে গেছে।

চট্টগ্রাম জেলা মৎস্য কর্মকর্তা শ্রীবাস চন্দ্র চন্দ কালবেলাকে বলেন, গত তিন-চার দিন ধরে প্রতিটি ট্রলার গড়ে ৪০ থেকে ৪৫ কেজি ইলিশ নিয়ে ফিরছে। অথচ এর আগের সপ্তাহে প্রতিটি ট্রলারে মাছ থাকত বড়জোর ১০ থেকে ১২ কেজি।

তিনি বলেন, আমি বৃহস্পতিবার ঘাট পরিদর্শন করেছি। জেলেদের চোখে-মুখে হাসি দেখা যাচ্ছে। দামও ধীরে ধীরে কমছে। নিষেধাজ্ঞার সময়ে জেলেরা যথারীতি সাগরে মাছ ধরা বন্ধ রেখেছেন।

এ দিকে ঝাঁকে ঝাঁকে মাছ ধরা পড়লেও মাছবাজারে তার ছায়া দেখা যাচ্ছে না। বরং ইলিশের দাম প্রতিদিনই যেন একটু একটু করে নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। এ নিয়ে হতাশ ক্রেতারা। অভিযোগ উঠেছে সিন্ডিকেটের দিকেও।

দাম বাড়ার পেছনে বড় কারণ হিসেবে উঠে এসেছে বাজারে ‘হাতবদলের চক্র’। সমুদ্র থেকে ওঠার পর মাছ আসে ঘাটে। সেখান থেকে বরফে সংরক্ষণ করে তা যায় আড়তে, পরে পাইকারি এবং শেষে খুচরা বিক্রেতাদের কাছে। এই প্রতিটি স্তরেই বাড়ে দাম। জেলেদের কাছ থেকে যেটি ১ হাজার ৩৭৫ টাকায় কেনা হয়, সেটি খুচরা বাজারে পৌঁছাতে পৌঁছাতে হয়ে যাচ্ছে ২ হাজার ৫০০ টাকা পর্যন্ত।

নগরীর বিভিন্ন খুচরা বাজার ঘুরে দেখা গেছে, এক-দেড় কেজি ওজনের ইলিশ মাছ বিক্রি হচ্ছে ২০০০ থেকে ২২০০ টাকায়, কোথাও কোথাও আবার তার চেয়েও বেশি। তবে খুচরায় বেশি মিলছে ৫০০-৭০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ, যেগুলোর দাম চাওয়া হচ্ছে ১৩০০ থেকে ১৫০০ টাকা। এক কেজির কিছু কম ওজনের ইলিশ ১৮০০ টাকা দাম চাওয়া হচ্ছে।

বৃহস্পতিবার (২৪ জুলাই) নগরীর কাট্টলী ঘাটে এক কেজি ওজনের একটি ইলিশ বিক্রি হয়েছে ১ হাজার ৩৭৫ টাকায়। বরফে রেখে আড়তে তা বিক্রি হয় ১ হাজার ৪৫০ টাকায়। এরপর ফিশারিঘাটে সেই মাছ বিক্রি হয় ২ হাজার টাকায়, আর শহরের বিভিন্ন খুচরা বাজারে গিয়ে সেটির দাম দাঁড়ায় ২ হাজার ২০০ থেকে ২ হাজার ৫০০ টাকার মধ্যে।

এর চেয়েও কম ওজনের মাছের দামও কম নয়। ৬০০ থেকে ৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের দাম ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকা। আর ৩০০ থেকে ৪০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ থেকে ৯৫০ টাকায়। সবচেয়ে বড় যেসব ইলিশ- দেড় থেকে দুই কেজি ওজনের- তাদের দাম কেজিপ্রতি ছাড়িয়ে যাচ্ছে ৩ হাজার টাকা।

বেসরকারি চাকরিজীবী রহিম উল্লাহ সকালে ফিশারিঘাটে যান টাটকা মাছ কিনতে। ফিরে এসে বলেন, এক কেজির একটা ইলিশ দেখলাম, দাম চাচ্ছে ২ হাজার টাকা। এভাবে তো শুধু বড়লোকদের খাবার হয়ে যাচ্ছে ইলিশ।

অন্যদিকে, ফিশারিঘাটের একজন মাছ বিক্রেতা নাম প্রকাশ না করা শর্তে বলেন, আড়তদাররা যে দামে আমাদের মাছ দেন, সেই দামে কিনে আমরা বাজারে আনলে লোকজন কিনে না। দাম কমিয়ে দিলে লোকসান হয়, আর দাম বাড়িয়ে দিলে ক্রেতা নেই। তাই মাছ তুলে বসে থাকতে হয়।

তার দাবি, ব্যবসায়ী, আড়তদার আর বিনিয়োগকারীদের মধ্যে এক ধরনের সিন্ডিকেট গড়ে উঠেছে। তারাই মিলে কৃত্রিম সংকট তৈরি করছে। দাম বাড়িয়ে রেখে বাজারের চেহারা বদলে দিচ্ছে।

ইলিশের দামে কেন এমন অস্থিরতা, তা বোঝা যায় সাম্প্রতিক সরকারি তথ্যে। মৎস্য অধিদপ্তর বলছে, দেশে আহরিত ইলিশের প্রায় ৯৯ শতাংশ দেশেই বিক্রি হয়। তারপরও প্রতি বছর বাড়ছে দাম। ২০১৬ থেকে ২০২৪ সাল পর্যন্ত কেবল আট বছরে ইলিশের দাম বেড়েছে গড়ে কেজিপ্রতি ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা।

২০২৩-২৪ অর্থবছরে দেশে ইলিশ আহরণ হয়েছে ৫ লাখ ২৯ হাজার টন। আগের বছর এটি ছিল ৫ লাখ ৭১ হাজার টন। অর্থাৎ আহরণ কিছুটা কমলেও সামগ্রিকভাবে সংকট তেমন নেই। তারপরও বাজারে কৃত্রিম সংকট ও দামবৃদ্ধির অভিযোগ থেকেই যাচ্ছে।

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের চট্টগ্রাম বিভাগীয় উপপরিচালক মো. ফয়েজ উল্যাহ কালবেলাকে জানান, বাজারে বেশি দামে মাছ বিক্রির অভিযোগ আমরা পেয়েছি। খুব শিগগিরই আড়ত ও বাজার ঘুরে দেখব-কি দামে কিনছে আর কি দামে বিক্রি করছে, তা যাচাই করব।