আজকাল অনেক সেলিব্রিটি সকালে খালি পেটে এক চামচ ঘি খাওয়ার কথা বলছেন। মালাইকা অরোরা, শিল্পা শেঠি, কৃতী শ্যাননসহ অনেক তারকা তাদের ত্বকের যত্ন এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এই অভ্যাস করছেন।
আরও পড়ুন : শীতে রক্তচাপ নিয়ে সতর্ক থাকা কেন জরুরি জানালেন চিকিৎসক
আরও পড়ুন : ভাত খাওয়ার সঠিক সময় জানালেন বিশেষজ্ঞ
তারা মনে করেন, ঘি খেলে হজম ভালো হয় আর ত্বক সুন্দর হয়। তাই অনেকেই এটা ফলো করছেন।
তবে কি এটা সত্যিই সবার জন্য ঠিক?
ডাক্তারদের মতামত একটু ভিন্ন। বিশেষ করে হৃদরোগ বিশেষজ্ঞরা বলেন, ঘি এক ধরনের ফ্যাট যার মধ্যে অনেক ক্যালোরি থাকে। ডা. বিমল ছাজের বলছেন, দিনে খুব বেশি ঘি খেলে ওজন বাড়তে পারে আর হার্টের সমস্যা বাড়ারও সম্ভাবনা থাকে। কারণ ঘি হলো পুরোপুরি ট্রাইগ্লিসারাইড ফ্যাট।
তাছাড়া আগেকালের মানুষ যারা অনেক পরিশ্রম করত, তাদের জন্য ঘি উপকারী ছিল। কারণ তাদের শরীর বেশি শক্তি প্রয়োজন। কিন্তু আজকাল আমরা তেমন কঠোর পরিশ্রম করি না। তাই বেশি ঘি খাওয়া ঠিক নয়।
আরও পড়ুন : যেসব সাধারণ কারণে পুরুষদের পেলভিক ব্যথা হয়
আরও পড়ুন : সন্তান ধারণে সমস্যার সমাধান খাবারেই
ডা. ছাজের আরও বলেছেন, ঘি হজম ভালো করে— এই ধারণা সঠিক নয়। একটু পরিমাণে ঘি খাওয়া যায়, কিন্তু দিনের শুরুতে এক চামচ খাওয়ার ট্রেন্ডটা সবার জন্য নিরাপদ নাও হতে পারে। তাই নিজের শরীর এবং স্বাস্থ্যের কথা ভেবে খাওয়ার বিষয়গুলো বুঝে নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।
সূত্র : নিউজ ১৮
আর্কাইভ 
| ২১ অক্টোবর ২০২৫ 
