সবজিতে স্বস্তি, চড়া চালের বাজার

রাজধানীর বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ বাড়ায় অনেকটা কমেছে দাম। এতে জনমনে স্বস্তি ফিরলেও ঊর্ধ্বমুখী চালের বাজার হতাশ করেছে সাধারণ ক্রেতাদের। গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর নিউমার্কেট কাঁচাবাজার, আজিমপুর, লালবাগ বউবাজার, জিগাতলা কাঁচাবাজারে সরেজমিন ঘুরে এসব তথ্য পাওয়া গেছে।

বাজার ঘুরে দেখা যায়, গত সপ্তাহের ৪০ টাকার মুলা দাম কমে বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ৩০ টাকায়, ৪০ টাকার ফুলকপি ও বাঁধাকপি ১০ টাকা কমে ৩০ টাকা, ৪০ টাকার পেঁপে ৩০ টাকা, ৫০ টাকার শালগম ৪০ টাকায়, ৬০ টাকার শিম ৪০ থেকে ৫০, শশা ১০ টাকা কমে ৫০, ৬০ টাকার গোল বেগুন ৫০, লম্বা বেগুন ৩০ থেকে ৪০, ৪০ টাকার কলার হালি ৩০, লাউ প্রতিটি ৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এ ছাড়া গত সপ্তাহের মতো করলা, পটোল, ঝিঙা ও ধুন্দল প্রতি কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, শশা ৫০, গাজর ৬০, লালশাক, পালং, কলমি ও ভাতি শাক প্রতি আঁটি ১০ থেকে ১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে পাড়া-মহল্লার বাজারে সবজির মানভেদে দামের পার্থক্য রয়েছে।

নিউমার্কেটের সবজি বিক্রেতা শাহ আলম বলেন, অন্য বাজারের তুলনায় নিউমার্কেটের সবজি বাছাই করা, এজন্য দাম একটু বেশি। এই বাজারের মতো ভালো সবজি অন্য জায়গায় পাবেন না। সবজির দাম কমতে শুরু করায় কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে ভোক্তাদের মধ্যে। আতাউর নামে এক ক্রেতা বলেন, বাজার শীতকালীন সবজিতে ভরপুর। এতে দাম কমছে। এমন দাম থাকলে আমাদের মতো সাধারণ মানুষের জন্য সুবিধা।

গত সপ্তাহেও আলু-পেঁয়াজের দাম ছিল কমতির দিকেই। চলতি সপ্তাহেও কিছুটা কমেছে। গত সপ্তাহের ৫৫-৬০ টাকার আলু প্রতি কেজিতে ৫ টাকা কমে ৫০ থেকে ৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মানভেদে কেউ কেউ ৬০ টাকা দরেও বিক্রি করছে। দেশি পেঁয়াজ প্রতি কেজিতে ৫ টাকা কমে ৫০ থেকে ৫৫, ভারতীয় নতুন পেঁয়াজ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা দরে। এ ছাড়া দেশি রসুন ২৫০ ও ভারতীয় রসুন প্রতি কেজি ২২০ টাকা, চায়না আদা ২০০ টাকা, নতুন ভারতীয় আদা ১২০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

সবজির দাম কমলেও বাড়তে শুরু করেছে চালের দাম। ৬০ টাকার নিচে ভালো মানের কোনো চাল নেই বাজারে। আমনের ভরা মৌসুমেও দাম কমছে না চালের। গত দুই সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজিতে ১০ টাকা করে বেড়েছে মিনিকেট চালের দাম। দুই সপ্তাহ আগে মিনিকেটের দাম ছিল ৭৫ টাকা, যা বর্তমানে ৮৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে বর্তমানে প্রতি কেজি নতুন আটাশ ৬০, পুরোনো আটাশ ৬৫, পাইজাম ৬০, কাটারিভোগ ৮৫ টাকা, বাসমতী ৯৪-৯৮, পোলাওর চাল ১২০ থেকে ১২৫ টাকা ও আমন ৭০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

নিউমার্কেটের চাল বিক্রেতা তানভীর রহমান কালবেলাকে বলেন, আমি বেশি দামে কিনে বেশিতেই বিক্রি করি। মিলারদের কারসাজিতে বাড়ছে চালের দাম। বাড়তি দামের প্রভাবে মানুষ চাল কম কিনছেন। ফলে কমেছে চালের বেচাকেনাও।

সাগর নামে এক ক্রেতা বলেন, সবজির দাম কমলেও চালের দাম কমার কোনো নামগন্ধ নেই। এভাবে দাম বাড়তে থাকলে বাজার করা কষ্টকর হয়ে পড়ে। সরকারের উচিত ভালোভাবে চালের বাজারে অভিযান চালানো। তাহলে হয়তো দাম কমতে পারে।

চালের দাম বাড়লেও আগের দামেই বিক্রি হচ্ছে ভোজ্যতেল। বোতলজাত পাঁচ লিটারের সয়াবিন ৮৫০ এবং এক লিটার ১৭৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া খোলা পামওয়েল প্রতি লিটার ১৬০ ও কেজি ১৭৫ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।

গত সপ্তাহের ৩৫০ টাকার সোনালি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩৩০ থেকে ৩৪০ টাকায়। এক কেজি ওজনের ব্রয়লার মুরগি ২০০ থেকে ২১০ টাকা প্রতি কেজি, ২ থেকে ৩ কেজি ওজনের ব্রয়লার ১০ টাকা বেশিতে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে পাড়া-মহল্লার বাজারে ৫০ টাকা হালি ফার্মের ডিম ৪৫ থেকে ৪৮ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।

মাছের বাজার ঘুরে দেখা গেছে, পাঁচ কেজি ওজনের রুই ৫০০ টাকা কেজি, ছোট রুই ২৫০, পাবদা আকারভেদে ৪০০ থেকে ৪৫০, চাষের শিং ৪৫০ থেকে ৭০০, পাঙাশ ১৮০ থেকে ২০০, কৈ আকারভেদে প্রতি কেজি ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা, তেলাপিয়া ২০০ থেকে ২৫০, এক কেজি ওজনের ইলিশ ২ হাজার ২০০ ও জাটকা ইলিশ ৫০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া প্রতি কেজি খাসির মাংস ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ১৫০ টাকা, গরুর মাংস ৭৫০ এবং হাড় ছাড়া গরুর মাংস ৯৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।