চা আমাদের অনেকের দিন শুরুর সঙ্গী। এক কাপ চা ছাড়া যেন চলেই না! কিন্তু চায়ের সঙ্গে আমরা অনেক সময় এমন কিছু খাবার খেয়ে ফেলি, যেগুলো মুখের স্বাদ বাড়ালেও শরীরের ক্ষতি ডেকে আনে— বিশেষ করে গ্যাস্ট্রিক, অম্বল আর হজমের সমস্যা।
আরও পড়ুন : যে অভ্যাসগুলো ধীরে ধীরে ধ্বংস করছে আপনার মস্তিষ্ক
আরও পড়ুন : অল্প বয়সেই চুল পাকলে এই ৫ খাবার রাখুন প্রতিদিনের তালিকায়
ভারতীয় সংবাদমাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ার তথ্যমতে, কিছু খাবার আছে যেগুলো চায়ের সঙ্গে একদমই মানায় না বরং বিপদ বাড়ায়। চলুন, এক নজরে দেখে নিই সেসব খাবার কী কী :
১. আয়রনসমৃদ্ধ খাবার
যেমন : পালংশাক, ডাল, বাদাম, শস্য ইত্যাদি।
চায়ে থাকা ট্যানিন আর অক্সালেট শরীরে আয়রন শোষণে বাধা দেয়। তাই চায়ের সঙ্গে এসব খাবার খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি হতে পারে, যা পরে রক্তস্বল্পতা বা দুর্বলতা ডেকে আনতে পারে।
২. লেবু
লেবু চা অনেকেই ওজন কমানোর জন্য খেয়ে থাকেন। কিন্তু খালি পেটে লেবু চা খেলেই হতে পারে অ্যাসিড রিফ্লাক্স, বুক জ্বালা, আর পেট ফাঁপা। কারণ, লেবুর অম্লীয় উপাদান চায়ের সঙ্গে মিশে সমস্যা বাড়ায়।
৩. ভাজাপোড়া
সিঙ্গারা, পুরি, চপ... এগুলো চায়ের সঙ্গে জমে তো ভালোই! কিন্তু ডুবো তেলে ভাজা এসব খাবার হজমের সমস্যা তৈরি করে, পেট ভার লাগে এবং দীর্ঘমেয়াদে শরীর দুর্বল করে দিতে পারে।
৪. হলুদযুক্ত খাবার
চা আর হলুদ একসঙ্গে খেলে অনেকের গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দেয়। এই দুই উপাদান একে অপরের সঙ্গে মিল খায় না বলেই এমন হয়।
৫. ফ্রিজের খাবার
গরম চায়ের সঙ্গে ঠান্ডা খাবার একদম না। এতে হজমে সমস্যা, বমি বমি ভাব, এমনকি বমিও হতে পারে। চা খাওয়ার পর অন্তত ৩০ মিনিট ঠান্ডা কিছু খাবেন না— এটাই ভালো।
আরও পড়ুন : গ্যাস সিলিন্ডার বিস্ফোরণ এড়াতে যেসব বিষয় খেয়াল রাখবেন
আরও পড়ুন : কোলেস্টেরল কমাতে পুষ্টিবিদের সহজ পরামর্শ
চা খাওয়ার সময় শুধু স্বাদের কথা ভাবলেই হবে না, শরীরের কথাও ভাবতে হবে। কিছু খাবার চায়ের সঙ্গে খেলেই শরীর খারাপ হতে পারে। তাই একটু সাবধান হলেই আপনি গ্যাস্ট্রিক, অম্বল আর হজমের ঝামেলা থেকে বাঁচতে পারেন।
চায়ের সঙ্গে এ খাবারগুলো না খাওয়াই ভালো:
- আয়রনসমৃদ্ধ খাবার
- লেবু বা লেবু চা (বিশেষ করে খালি পেটে)
- ভাজাপোড়া খাবার
- হলুদযুক্ত খাবার
- ফ্রিজের ঠান্ডা খাবার
চা খান তবে শরীরের খেয়ালও রাখুন।
মন্তব্য করুন