কালবেলা প্রতিবেদক
প্রকাশ : ০৩ জুলাই ২০২৩, ০৬:৪৬ পিএম
অনলাইন সংস্করণ

ডায়েট করতে কি ওটস খেতেই হবে?

ওটস। ছবি : সংগৃহীত
ওটস। ছবি : সংগৃহীত

ডায়েট করতে গেলে ওটস খেতেই হবে এমন কোন কথা নেই। ইদানিং দেখা যায় অনেকের কাছেই ওটস খুব পছন্দনীয়। কিন্তু সবার কাছেই খুব পছন্দনীয় হবে সেটা কিন্তু না। কারণ ওটসের নিজস্ব একটা গন্ধ আছে।

আজকাল যদিও বিভিন্ন ফ্লেভারড ওটস পাওয়া যায় কিন্তু এটা সবাই নিতে পারে না। ফলে কেউ যখন আমাদের কাছে যখন আসে এবং বলে যে আমি এটা খেতে পারি না, ডায়েটিশিয়ান বা পুষ্টিবিদ হিসেবে তাকে কিন্তু আমি জোর করে সেটা দিতে পারি না। সেক্ষেত্রে তাকে বিকল্প খুঁজে দিতে হবে। হতে পারে যে উনি হয়তো ওজন কমাতে চাচ্ছেন। কিন্তু ওজন কমানো মানে এই না যে আমরা চাপ দিয়ে বলব যে খাবারটাই আপনাকে খেতে হবে।

ওটস যেভাবে খাবেন বিভিন্নভাবে ওটস খাওয়া যায়। শুধু দুধের মাধ্যমে খেতে হবে তাও না। যেমন বিভিন্ন ধরনের সবজির মিক্স ওটসের খিচুড়ি করা যেতে পারে। আবার ফলমূল দিয়ে খেতে পারেন। সেখানে আবার বাদাম মিশিয়েও খেতে পারবেন। ওটসের কাটলেট বানিয়েও খেতে পারেন।

যাদের গ্লুটেনের সমস্যা থাকে তারা কোন নির্দ্বিধায় ওটসটা খেতে পারবেন। আর ওটসের পুষ্টিগুণ বা ক্যালোরি ভাতের মতই। কিন্তু এতে ফাইবার বেশি থাকে। অল্প প্রোটিন আছে, কিছু ফ্যাট থাকে। ফলে ওটসে পুষ্টিগুণ বেশি।

বিভিন্ন রোগের ক্ষেত্রে আমরা ওটসের কথা যদি বলি, তাহলে ওটস হচ্ছে ওজন কমাতে সাহায্য করে, টাইপ টু ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, সেই সাথে কলেস্ট্রোরেল কমাতে সাহায্য করে এইভাবে অনেক ধরনের হেলথ বেনেফিটস অনেক বেশি।

লেখক- সৈয়দা শারমিন আক্তার

পুষ্টিবিদ, ডায়েট কাউন্সিলিং সেন্টার

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

এখন আর শেখ হাসিনার পালানোর পথ নেই : প্রেস সচিব 

ইইউর অভিযানে চীনের বিরুদ্ধে জার্মানির ভয়ংকর অভিযোগ

ভয়াবহ বন্যায় প্রস্তুত ১৫৩টি আশ্রয়কেন্দ্র, খোলা হয়েছে কন্ট্রোল রুম

অডিও যাচাই করল বিবিসি / আন্দোলনকারীদের ওপর প্রাণঘাতী অস্ত্র প্রয়োগের অনুমতি দিয়েছিলেন হাসিনা

ঠান্ডা পানি কি শরীরের জন্য ক্ষতিকর? কী বলছেন চিকিৎসকরা

ফেনীতে ভয়াবহ বন্যা পরিস্থিতি

বিবিসির অনুসন্ধানে উঠে এলো যাত্রাবাড়ীতে পুলিশি হত্যাকাণ্ডের চিত্র

টিভিতে আজকের খেলা

আঙুল ফোটানো কি সত্যিই ক্ষতিকর? কী বলছে চিকিৎসাবিজ্ঞান

অস্ত্র ঠেকিয়ে স্কুলছাত্রকে অপহরণ

১০

সৌদি আরবে মাদক পাচারের অপরাধে ৬০০ জনের মৃত্যুদণ্ড, বেশিরভাগই বিদেশি

১১

যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে দ্বিতীয় দফা শুল্ক আলোচনা শুরু আজ

১২

বিবিসির অনুসন্ধান / আন্দোলনকারীদের দেখামাত্রই গুলির নির্দেশ দিয়েছিলেন শেখ হাসিনা

১৩

এক কলেজে ৩ অধ্যক্ষ

১৪

টেক্সাসে আকস্মিক ভয়াবহ বন্যা, নিখোঁজ শত শত

১৫

উত্তর কোরিয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞা যুক্তরাষ্ট্রের

১৬

বাংলার মাটিতেই শেখ হাসিনার বিচার হবে : আফরোজা আব্বাস

১৭

লিবিয়া থেকে দেশে ফিরছেন ১৬২ বাংলাদেশি

১৮

সিলেটে জনতার হাতে আটক আ.লীগ নেতা

১৯

ঢাকায় বৃষ্টি নিয়ে আবহাওয়া অফিসের নতুন বার্তা

২০
X