মঙ্গলবার, ১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৫, ১ আশ্বিন ১৪৩২
কসবা (ব্রাহ্মণবাড়িয়া) প্রতিনিধি
প্রকাশ : ১৫ মে ২০২৪, ০৩:৪৫ পিএম
অনলাইন সংস্করণ

গরমে বেড়েছে তালের শাঁসের চাহিদা

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার কসবায় রাস্তার পাশে বিক্রি হচ্ছে তালের শাঁস। ছবি : কালবেলা
ব্রাহ্মণবাড়িয়ার কসবায় রাস্তার পাশে বিক্রি হচ্ছে তালের শাঁস। ছবি : কালবেলা

ভ্যাপসা গরমে ব্রাহ্মণবাড়িয়ার কসবায় তালের শাঁসের চাহিদা বেড়েছে। একটু স্বস্তি পেতে রাস্তার পাশে বিক্রি হওয়া রসালো এই ফলের স্বাদ নিচ্ছেন অনেকেই। পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফলে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। এর বেশিরভাগ অংশ জলীয় হওয়ায় এটা খেলে দ্রুত শরীরে পানিশূন্যতা দূর হয়।

ব্রাহ্মণবাড়িয়ার কসবা উপজেলায় বিভিন্ন বাজারে প্রতিদিন ভ্রাম্যমাণ দোকান নিয়ে বসছেন মৌসুমি ব্যবসায়ীরা। এক পিস তালের দাম ৪০ থেকে ৫০ টাকা করে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ীরা। এসব দোকানে ছোট বড় সব শ্রেণি পেশার মানুষ তালের শাঁস কিনতে ভিড় করছেন। পুষ্টিবিদদের মতে, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ তাল ক্যানসার প্রতিরোধ করে। স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে, ভিটামিন বি-এর অভাবজনিত রোগ প্রতিরোধ করে। তালের ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস দাঁত ও হাড়ের ক্ষয়রোধক। এ ছাড়া কোষ্ঠকাঠিন্য ও অন্ত্রের রোগ নিরাময়েও আছে এই ফলের ভূমিকা রয়েছে।

উপজেলার কুটি চৌমুহনী কাজী পরিবহন বাসস্ট্যান্ড এলাকায় কথা হয় তাল বিক্রেতা জমির আলির সঙ্গে। তিনি বলেন, শিশু-কিশোর, যুবক-যুবতি, বৃদ্ধ-বৃদ্ধা সবার কাছে তালের শ্বাস প্রিয়। আবার মৌসুমি ফল বলে শখের বশেই অনেকে এটি কিনে খায়। দামেও বেশ সস্তা, তাই বাজারে এর কদরও বেশি।

তাল শাঁস ক্রেতা জামাল হোসেন বলেন, আমি মাঝে মাঝে তাল শাঁস কিনে খাই। নরম শাঁস খেতে অনেক ভালো লাগে।

আরিফুল হক নামের এক ক্রেতা বলেন, ছেলে-মেয়েরা খেতে চাওয়ায় তালের শাঁস কিনছি। প্রতিটি তাল ৫০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।

এ দিকে গাছের মালিকরা বলছেন, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে গাছে ফলের সংখ্যা কমে গেছে। তাই তালের সরবরাহ কমে যাচ্ছে। তবে নতুন গাছগুলো বড় হলে এবং ফলন ধরলে এ মৌসুমি ফলের উৎপাদন বাড়বে বলে আশা করা যাচ্ছে।

কসবা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ হাজেরা বেগম জানান, তাল গাছ বজ্রপাতে ক্ষতি এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর ফল বহুমুখী উপকারে আসে। তালের শাঁস প্রচণ্ড দাবদাহে প্রশান্তি এনে দেয়।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

আর্থিকভাবে অসচ্ছল শিক্ষার্থীর পাশে দাঁড়ালেন ছাত্রদল নেতা

তিন জেলার ডিসিকে প্রত্যাহার

শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে দুর্গাপূজার ছুটি কবে থেকে শুরু

ডাকসুর ভোট এবার ম্যানুয়ালি গণনার জন্য উমামার লিখিত আবেদন

আরও বাড়ল ঐকমত্য কমিশনের মেয়াদ

চ্যাম্পিয়ন্স লিগ শুরুর আগে রিয়াল শিবিরে সুসংবাদ

সাতক্ষীরায় ৭ বস্তা পলিথিন পোড়ালেন ভ্রাম্যমাণ আদালত

‘আমার নাম স্বস্তিকা, বুড়িমা নই’ ক্ষোভ ঝাড়লেন স্বস্তিকা

এক দিনে ২৬ ব্যাংক থেকে ৩৫ কোটি ডলার কিনল বাংলাদেশ ব্যাংক

চট্টগ্রাম-কক্সবাজার মহাসড়ক / ছয় লেনের পদক্ষেপ না নিলে কঠোর কর্মসূচির হুঁশিয়ারি

১০

আদালতের বারান্দায় নৃশংস হামলা, বিচার চেয়ে কাঁদল ভুক্তভোগী পরিবার

১১

এবার হরতালের ডাক মুক্তিযোদ্ধা পরিবার-বস্তিবাসীর 

১২

বিদেশি নয়, মন টানে দেশি ছেলেই : সেমন্তী সৌমি

১৩

দুধ দিয়ে গোসল করে ২৫ বছরের সংসার ছাড়লেন লিটন

১৪

চাকসুর ভোটার তালিকায় এমফিল-পিএইচডির ৩৪৮ শিক্ষার্থী

১৫

অপরিকল্পিত সড়ক আর নানা অব্যবস্থাপনায় জলাবদ্ধ জামালপুর পৌরসভা

১৬

তারেক রহমানের নেতৃত্বে জনগণের সরকার প্রতিষ্ঠা পাবে : আনোয়ার

১৭

এশিয়া কাপে ওমানকে ৪২ রানে উড়িয়ে দিল আমিরাত

১৮

শারদীয় দুর্গাপূজার প্রস্তুতি / প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে হিন্দু নেতাদের সাক্ষাৎ

১৯

সরকারি গাড়ি নেই লালমাই এসিল্যান্ড অফিসে, ব্যাহত জনসেবা

২০
X