কালবেলা ডেস্ক
প্রকাশ : ১৫ মার্চ ২০২৫, ১১:১৯ এএম
অনলাইন সংস্করণ

গরমে শরীর চাঙ্গা হবে যে ৩ শরবতে

ছবি : সংগৃহীত
ছবি : সংগৃহীত

গ্রীষ্মকাল আসার আগেই প্রচণ্ড তাপপ্রবাহ। বসন্তের এই তাপপ্রবাহে এখনই মানুষের হাঁসফাঁস অবস্থা। বাড়ির বাইরে বের হলেই শরীর ঘেমে গোসলের মতো অবস্থা! ঠান্ডা পানিতে গলা ভিজলেও শরীর ঠান্ডা হচ্ছে না। ক্লান্তিতে কাজও করা যাচ্ছে না। তাই শরীর ও মন চাঙ্গা রাখার জন্য সুস্বাদু শরবতে চুমুক দিতে পারেন, যা আপনার শরীর ও মস্তিষ্ক সতেজ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

কী কী উপাদানে বানাবেন এমন শরবত, জেনে নেওয়া যাক :

পুদিনা লেমনেড শরবত

উপকরণ : পানি, ২ টেবিল চামচ পুদিনা পাতা, ২টি লেবু, স্বাদমতো বিটলবণ, প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো।

প্রথমে পুদিনা পাতা থেঁতো করে নিতে হবে। এরপর পরিমাণ মতো পানি, বিট লবণ ও লেবুর রস দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। তারপর শরবতটা ছেঁকে নিন। এরপর গ্লাসে শরবত ঢেলে তাতে বরফের টুকরো, পুদিনা পাতা এবং স্লাইস করে কাটা লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন পুদিনা লেমনেড শরবত।

শশা-তরমুজের শরবত

উপকরণ : পানি, ১টি তরমুজ, ১টি টুকরো করা শশা, ৪ টেবিল চামচ চিনি, ১/২ কাপ পাতিলেবুর রস, ১ টেবিল চামচ তুলসি পাতা কুঁচি, ১ টেবিল চামচ বিটলবণ, প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো।

প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর শশার টুকরোগুলো মিক্সারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। তরমুজের টুকরো, তুলসি পাতা দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ব্লেন্ড হয়ে গেলে তাতে লেবুর রস দিয়ে আবার মিশিয়ে নিন। শেষে শশা, বিটনুন ও চিনি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। বরফ টুকরো না দিতে চাইলে কিছু সময় ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।

বেল-গুড়ের শরবত

উপকরণ : পানি, ১টি বেল, পরিমাণ মতো আখের গুড়, স্বাদমতো লবণ, প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো।

বেলের ভেতরের শাঁস বের করে তার সঙ্গে কিছুটা পানি দিয়ে ভালোভাবে মেশান। এবার তাতে পরিমাণ মতো আখের গুড় এবং লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। শরবত তৈরি। এবার গ্লাসে ঢেলে ইচ্ছে মতো বরফের টুকরো মিশিয়ে পরিবেশন করুন বেল-গুড়ের শরবত।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন

মন্তব্য করুন

  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

গণসংহতি আন্দোলনের কার্যালয়ের পাশে ককটেল বিস্ফোরণ, তাৎক্ষণিক বিক্ষোভ

আগামী বছরের শুরুতেই নির্বাচন, যুক্তরাষ্ট্রের পররাষ্ট্রমন্ত্রীকে ড. ইউনূস

স্ত্রী-সন্তানসহ প্রবাসীর মৃত্যু, কেয়ারটেকারকে ঘিরে সন্দেহ

৪৪তম বিসিএসের চূড়ান্ত ফল প্রকাশ

শাহজালাল বিমানবন্দরে অতিরিক্ত নিরাপত্তায় ৬ নির্দেশনা

খালসহ ১০টি জলমহাল উন্মুক্ত করলেন খুলনার জেলা প্রশাসক

৩০ আগস্ট ইতালির প্রধানমন্ত্রী ঢাকায় আসছেন

জুলাই শহীদদের স্মৃতি স্মরণে ছাত্রদলের মোমবাতি প্রজ্বলন

বছর ঘুরে ফিরল সেই জুলাই 

৩৬ জুলাই বিপ্লব ও নির্মম নির্যাতনের মধ্যেও বেঁচে ফেরার গল্প

১০

৫০ কোটি টাকা আত্মসাৎ / এস আলম পরিবারের তিন সদস্যসহ ২৬ জনের বিরুদ্ধে দুই মামলা

১১

খুবির দুই শিক্ষার্থীর বিরুদ্ধে জুলাই আন্দোলনকে কটাক্ষের অভিযোগ

১২

রাজশাহীতে ঐতিহাসিক ‘সান্তাল হুল’ দিবস উদযাপন

১৩

২৯৫ জন অস্থায়ী কর্মীকে স্থায়ী করল চসিক

১৪

যে প্রতিশ্রুতি ব্যক্ত করলেন ইউনূস-রুবিও

১৫

করোনার ‘ভুল রিপোর্ট দিয়ে প্রতারণা’, অতঃপর...

১৬

ইরানে একাধিক ইউরোপীয় নাগরিক গ্রেপ্তার

১৭

ঢাবি শিক্ষার্থী সৌমিকের মৃত্যু নিয়ে ধোঁয়াশা

১৮

ছাত্রদল কর্মীর নেতৃত্বে হাবিপ্রবিসাসের অফিসরুম ভাঙচুর

১৯

গাজাবাসীর জন্য বিশেষ ভিসা চালু করতে স্টারমারকে ব্রিটিশ এমপিদের চিঠি

২০
X