আল্পনা হাবিবের রন্ধনে সেতুবন্ধন

থাইল্যাান্ডে বাংলাদেশের খাবার তুলে ধরার লক্ষ্যে একটি বিশেষ রন্ধন অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার (০৬ আগস্ট) ব্যাংককে বাংলাদেশ দূতাবাসের আয়োজনে এবং মিসেস বালবির’স কুকিং স্কুলের সহযোগিতায় এ আয়োজন করা হয়।

আয়োজনে এক্সক্লুসিভ কুকিং ক্লাস ও বুফে লাঞ্চে অংশ নিতে বাংলাদেশ থেকে বিশেষভাবে আগত প্রখ্যাত রন্ধনশিল্পী আল্পনা হাবিব তার সিগনেচার পদসমূহ প্রদর্শন করেন। এর মধ্যে অন্যতম হলো আলো মামার তেহারি, ঘি চপ এবং শাহী টুকরা।

অনুষ্ঠানে ৩৬ জন কুলিনারি শিক্ষার্থী ও আমন্ত্রিত অতিথি উপস্থিত ছিলেন। তাদের মধ্যে মেক্সিকো ও শ্রীলঙ্কার রাষ্ট্রদূত, মালদ্বীপের কূটনীতিকরা এবং চিলি, ইতালি, মিয়ানমার, নেপাল, নিউজিল্যান্ড ও দক্ষিণ আফ্রিকার রাষ্ট্রদূতদের পত্নীরা অন্তর্ভুক্ত ছিলেন। এ ছাড়া খাদ্যরসিক এবং স্থানীয় গণমাধ্যমের তারকারাও উপস্থিত থেকে আল্পনার নিপুণ রন্ধন প্রদর্শনী উপভোগ করেন।

আন্তর্জাতিক পুরস্কারপ্রাপ্ত এবং বেস্টসেলিং কুকবুক লেখক আল্পনা হাবিব তার মধুর ব্যক্তিত্বের পাশাপাশি সুস্বাদু রান্নার মাধ্যমে অতিথিদের মন জয় করেন। তার অনন্য রন্ধনশৈলী ও বহুমাত্রিক পদসম্ভার উপস্থিত সবার মধ্যে বাংলাদেশের খাবার নিয়ে গভীর আগ্রহের সঞ্চার করে।

অনুষ্ঠানে বাংলাদেশ রাষ্ট্রদূত জনাব ফায়াজ মুরশিদ কাজীও উপস্থিত ছিলেন।